Αν
βρισκόμαστε περικυκλωμένοι από ερεθίσματα που μας φαίνονται ανίκητα,
υπάρχει λύση και αυτή δεν είναι άλλη από τη γνώση και την προετοιμασία.
Οι
συμπεριφορές υγείας είναι ένα πολύ παράξενο φαινόμενο. Ενώ όλοι ξέρουμε
τι μας κάνει καλό, δεν το ακολουθούμε και τα αποτελέσματα στην υγεία
είναι γνωστά.
Όσον
αφορά τη διατροφή και το βάρος, τα πράγματα περιπλέκονται γιατί ο
σύγχρονος τρόπος ζωής και το άγχος οδηγούν στην υπερκατανάλωση φαγητού
και στη μειωμένη φυσική δραστηριότητα.
Ο
διατροφικός αυτοέλεγχος είναι απαραίτητος αλλά οι «εχθροί» του είναι
πολλοί με ισχυρότερους το επεξεργασμένο φαγητό και το άγχος. Γιατί είναι
τόσο δύσκολο να αντισταθούμε στα επεξεργασμένα τρόφιμα;