Σελίδες

Thessaloniki video tour

25/5/18

Άκρως καλοκαιρινή σούπα αβοκάντο με αγγούρι: νόστιμη και light




Πώς θα φτιάξεις την εύκολη σούπα αβοκάντο – αγγούρι...

Μερίδες 4

Υλικά:

3 κούπες αγγούρι, χωρίς φλούδα, ψιλοκομμένο
Ένα αβοκάντο
2 1⁄2 κουταλιές χυμό λεμονιού
1 κουταλιά αλάτι
2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​άνηθο, ψιλοκομμένο
2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

Ανακατεύεις στο μπλέντερ το αγγούρι, το αβοκάντο, το χυμό λεμόνι, το αλατοπίπερο μέχρι να γίνουν λεία. Γαρνίρεις με τα μπαχαρικά.

Διατροφικές πληροφορίες

Θερμίδες: 71
Συνολικά λιπαρά: 5 γραμμ. (κορεσμένα 0,7 γρ)
Χοληστερόλη: 0 mg
Νάτριο: 21 mg
Συνολικοί υδατάνθρακες: 6 γραμμ.
Φυτικές ίνες: 3 γραμμ.
Πρωτεΐνη: 1 γραμμ