Μπορεί να ακούγεται περίεργο το γεγονός ότι τόσα χρόνια κόβατε λάθος το ψωμί.
Κι όμως είναι μια πραγματικότητα.
Ήρθε λοιπόν η στιγμή να αλλάξετε αυτή τη συνήθεια και να κόβετε το ψωμί με τον σωστό τρόπο.
Ο περισσότερος κόσμος κόβει το ψωμί από την κορυφή προς τα κάτω.
Με αυτή την τεχνική θα έχετε παρατηρήσει ότι λογικά πολύ δύσκολα καταφέρνατε να έχετε λεπτοκομμένες φέτες, ειδικά σε αφράτο ψωμί που κουνιέται καθώς κόβεται.
Αυτός ο τρόπος σύμφωνα με την γνωστή σεφ Sarah Jampel είναι λάθος.
Αντί να ξεκινάτε από την κορυφή και να καταλήγετε σταδιακά στο τέλος, γυρίστε το ψωμί στο πλάι και ξεκινήστε από εκεί να το κόβετε.
Με αυτόν τον τρόπο θα βρείτε από την αρχή κόρα και θα είναι πιο εύκολο να κόψετε στο πάχος που θέλετε τη φέτα σας.
