Με έναν πολύ απλό τρόπο το ψωμί μπορεί να μείνει φρέσκο για περισσότερες από μια ημέρες…
Άφησε σε μια γωνία στην ψωμιέρα ένα κλωνάρι σέλινο ή μια πατάτα καλά
πλυμένη και στεγνή. Έτσι το ψωμί θα διατηρηθεί φρέσκο και αφράτο για
πάνω από δύο μέρες και δε θα χρειαστεί να πετάξεις ούτε ψίχουλο…