Σελίδες

Thessaloniki video tour

31/10/15

Η μπύρα μας κάνει πιο έξυπνους




Επιστημονικά στοιχεία που αποδεικνύουν την... ευεργετική πλευρά της μπύρας δημοσιεύει η βρετανική Daily Mail. Συγκεκριμένα, ένα από τα συστατικά που περιέχει μπορούν να ενισχύσουν την λειτουργία του εγκεφάλου...


Ωστόσο, για να δει κάποιος «πνευματικά οφέλη» θα πρέπει, σύμφωνα με το ίδιο δημοσίευμα, να καταναλώσει 2.000 λίτρα μπύρας σε μία μέρα, πράγμα αδύνατο και προς αποφυγή.

Ερευνητές από το πανεπιστήμιο του Όρεγκον των ΗΠΑ βρήκαν πως η ουσία xanthohumol που υπάρχει στο λυκίσκο και τη μπύρα, βελτίωσε τη γνωστική λειτουργία των νεαρών ποντικών.

Όπως ισχυρίζονται, η ουσία αυτή θα μπορούσε να θεραπεύσει το μεταβολικό σύνδρομο, μία κατάσταση που σχετίζεται με την παχυσαρκία και την υψηλή αρτηριακή πίεση.

Ο ερευνητής Daniel Zamzow, τόνισε: «Η ουσία αυτή επιταχύνει το μεταβολισμό, μειώνει τα λιπαρά οξέα στο συκώτι και, τουλάχιστον στα νεαρά ποντίκια, φάνηκε να βελτιώνει τη γνωστική τους ευελιξία, ή τα υψηλότερα επίπεδα σκέψης»