Δεν χρειάζεται να είναι κανείς πιστοποιημένος γευσιγνώστης για καταλάβει τι διαφορά ενός ελαιολάδου κακής ποιότητας με ένα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Ακολουθώντας τα παρακάτω βήματα πετυχαίνεται με έξυπνο και εύκολο τρόπο η ποιοτική δοκιμή του ελαιολάδου χωρίς γευσιγνωσία.
Βράζετε ή ψήνετε μία πατάτα, την βγάζετε
από την κατσαρόλα ή το φούρνο, ρίχνετε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο από πάνω
και στη συνέχεια μυρίζετε. Ένα καλής ποιότητας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
αναδίδει ευχάριστα αρώματα, όπως του φρεσκοκομμένου γρασιδιού, των
καρπών και των φύλλων της ελιάς, αρώματα φρουτώδη. Αντίθετα ένα κακής
ποιότητας ελαιόλαδο θα απελευθερώσει μια βαριά, δυσάρεστη μυρωδιά όταν
περιχυθεί επάνω από μία ψητή πατάτα.
