Σελίδες

Ετικέτες

12/6/17

Οδηγίες για την διατροφή σας στις διακοπές




Γράφει ο Ευάγγελος Ζουμπανέας – Διαιτολόγος Διατροφολόγος

ΠΡΩΙΝΟ
ένα χυμό ή ένα φρούτο και
μία από τις επιλογές του πρωινού όπως έχουμε πει
πχ. ένα φλιτζάνι γιαούρτι ή γάλα με δημητριακά
ή μια τυρόπιτα ή σπανακόπιτα ταψιού
ή ένα τοστ με ψωμί ή μπαγκέτα ολικής άλεσης
ή αν είστε σε μπουφέ ξενοδοχείου αφού φάτε το πρωινό σας όπως έχετε μάθει και σε επόμενη διαδρομή ένα πιατάκι της επιθυμίας σας από το μπουφέ
ΕΝΑ ΚΥΡΙΩΣ ΓΕΥΜΑ (βραδινό ή μεσημεριανό)
Σε γενικές γραμμές όταν θα ακολουθεί γεύμα εκτός σπιτιού όπως στις διακοπές θα ακολουθείτε τις γενικές οδηγίες όπου θα τρώτε μια μερίδα φαγητό και μέχρι 10 μπουκιές – πιρουνιές από οτιδήποτε άλλο ζηλέψετε από το τραπέζι ή κάθε άτομο θα παραγγέλνει δύο πιάτα πχ. ο ένας σαλάτα και ένα κυρίως πιάτο, ο δεύτερος ένα ορεκτικό και το 2ο κυρίως πιάτο και να πίνετε μια μερίδα ποτό με το γεύμα σας πχ. ένα ποτήρι κρασί ή ένα ποτήρι μπύρα ή δυο δάχτυλα ούζο
Το ιδανικό είναι μια ώρα πριν το τραπέζι πιείτε ένα ποτήρι ή ένα κουτάκι χυμό ή να φάτε ένα φρούτο ή να έχετε από πριν κομμένα φρούτα στο ψυγείο και ένα μικρό σνακ ή έστω μια κουταλιά ξηρούς καρπούς που θα μετριάσουν σημαντικά την όρεξή σας
ή θα τρώτε από 2 φόρες ένα πιάτο μισό σαλάτα μισό φαγητό (αν πρόκειται για κανονικό πιάτο φαγητού ή σε σύνολο τρία μικρά αν πρόκειται για τα αντίστοιχα των μεζεδοπωλείων)
ΜΕΤΑΞΥ ΤΩΝ ΓΕΥΜΑΤΩΝ
Φρέσκα φρούτα ή χυμούς
Και ίσως ένα σάντουιτς (ή μισό αν είναι πολύ μεγάλες) ή ένα γιαούρτι με δημητριακά ή μισό σάντουιτς ή τοστ ή ένα μπολ με φρούτα και μία χούφτα ξηρούς καρπούς
ή μια μπάρα δημητριακών Ή μια Ελληνική μπάρα
ή μια μπάρα παστέλι (περ. 25-30 γραμμάρια)
ή είκοσι αμύγδαλα καλά πλυμένα και μουσκεμένα σε λίγο νερό για τουλάχιστον 30 λεπτά ώστε να είναι περισσότερο εύπεπτα και πιο χορταστικά